Il Case Study di Cantine Ferrari.

Cantine Ferrari, rinomata azienda vitivinicola trentina, è un esempio luminoso di sostenibilità nel settore. Dal 2021, ha iniziato a redigere il suo bilancio di sostenibilità e ha già ottenuto il prestigioso Premio Bilancio di Sostenibilità nel 2022.

Ecco i punti salienti del loro impegno:

-Carbon Neutrality: Dal 2010, Ferrari ha investito in un parco fotovoltaico e in efficientamenti energetici, raggiungendo la neutralità delle emissioni di CO2.

-Certificazioni Bio: I vigneti Ferrari sono certificati biologici e Biodiversity Friend, con un protocollo che coinvolge tutti i viticoltori conferenti.

-Formazione e Sicurezza: Aumento annuale delle ore di formazione per i collaboratori e iniziative per raggiungere “zero infortuni”.

-Sostenibilità di Filiera: Mappatura completa dei fornitori e definizione di standard socio-ambientali entro il 2023.

-Comunità: Promozione del bere sostenibile attraverso eventi e campagne.

Dal 2021 al 2023, Ferrari ha definito obiettivi progressivi per migliorare le proprie performance di sostenibilità, dimostrando che ogni anno è possibile fare di più per il nostro pianeta.

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